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製品仕様
機能
特徴
熟したマンゴーやピーチの様なトロピカルフルーツの甘さ、ブラックチェリーや赤ワインを思わせる深い酸味とコク。温度が下がるとほのかに香るフローラルが心地よい。滑らかでシルキーな飲み心地、冷めても複雑な余韻が続く感動の一杯です。, メキシコ高地の, テロワールが、風味の深さを生み出し酸素を遮断した環境で発酵されることでユニークでリッチなフレーバーを実現しています。ラパス県の秘境サンティアゴ・プリングラに位置する標高1750m以上のバーニャデロス農園で生まれました。この農園は、農園主オティリオ・エルナンデス氏が培った土壌管理やウェットプロセス技術を駆使し、特別なコーヒーを生み出しています。【標高】1,250ー1,400m, 【品種】ゲイシャ種 【規格】【サイズ】【クロップ年】23/24, 【精製方法】アナエロビックナチュラル【乾燥方法】天日乾燥