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製品仕様
機能
特徴
【最高級A5ランク仙台牛「すき焼き煮」】店主・伊藤攻が職人歴50年の目利きで仕入れた仙台牛のこま切れを、厳選した醤油と砂糖だけでじっくり煮込みました。仙台牛本来の赤身のうまみ、脂身の甘さを存分に味わっていただけます。, 【通算5度「最高賞」受賞】仙台牛は、毎年開催される「全国肉用牛枝肉共励会」において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる「名誉賞」を通算5回受賞しています。, 【3つのこだわり】(1) 塩や胡椒、香辛料をすり込んで、一晩寝かせます。(2) フライパンでじっくり焼いて、仙台牛のうまみを中にぎゅっと閉じ込めます。(3) 中心部分がやわらかなレアになるよう焼き加減を調整し、オーブンでじっくりと焼き上げます。, 【日本唯一の最高格付け「5等級」限定牛】仙台牛は、日本の牛肉規格で最高格付を意味する5等級(A5・B5)でなければ呼称が許されない最高級ブランド牛です。, 【お湯で温める場合(オススメ)】袋が完全に入る大きさの鍋を使って、封を切らずに熱湯で約3分間温め、皿に盛り付けてお召し上がり下さい。【電子レンジで温める場合】袋を開けて皿に中身を移し、ラップをかけて温めてください。500Wで約30秒／600Wで約20秒