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【安納芋について】 安納芋はさつまいもの一種で、「あんのういも」という読み方をします。 かつて第二次世界大戦中、インドネシアのスマトラ島に出兵していた兵隊が種子島に現地の芋を持ち帰り、安納地域で栽培するようになったのが始まりだといわれています。 安納芋の旬は10～1月頃、つまり秋から冬にかけてです。収穫時期は9～12月頃ですが、追熟させることによってさらに糖度が増しておいしくなっていきます。 外見はコロンとした丸い形をしいる安納芋。味の特徴は何といってもその糖度の高さと、ねっとりクリーミーな食感です。 糖度は生の状態で平均16度前後もあり、さらに時間をかけてゆっくり加熱することで40度前後にまで上がります。甘く濃厚なその口どけは、まるでクリームそのものを食べているようだと称する人もいるほどです, 【おすすめの召し上がり方】 オーブントースター 焼き芋鍋 魚グリルなどをご使用ください。 芋を洗い、アルミホイルで包み、170度～200度程度のオーブンで1時間程度加熱。 芋のサイズによって、時間は調整してください。 竹串や箸などで刺してみて、中までずっと通ったら、出来上がりです。 ※電子レンジでの加熱は お芋の温度が急激に上がってしまいます。おいもの甘さや風味を十分引き出せないので、おすすめはしておりません。, ■【優品 訳あり品】自宅用訳あり品 主に一般向けとしてディスカウントスーパーなどに流通する場合が多く、ご家庭用になります。サイズの不揃いが多く、表皮に若干のシミや傷や黒点、変形、変色のある場合がございます。また、先端をカットしているものも含まれます。 ※容姿等に拘りのある方や品質をお求めの方はご購入をご遠慮ください。 ※品質の保証はできかねます。 【バイヤーおすすめ商品 】をおすすめ致します。, 品名：さつまいも 安納芋 訳あり約4.5kg 箱込み, 内容量:約4.5kg 箱込（内容量4kg＋補償分500g) 品種:安納芋, 産地:熊本県もしくは鹿児島県産（入荷状況により予告なく産地変更を行う場合があります。） , 商品コード：002 品質：【優品 訳あり】 , 保存方法直射日光の当たらない、風通しが良い冷暗所で保存してください。