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製品仕様
機能
特徴
内容量：1枚約450g～500g, 状態：冷凍品, 賞味期限：製造日より1年, 出荷日数：1日～2日（火曜日・土曜日定休日）, 商品説明：あい鴨名家「とり福本店」のブランドあい鴨「福鴨」になります。ブロック状態の冷凍品になりますので、ロース煮や低温調理などに向いております。カットしてから調理する場合は、８割程度解凍していただくとカットしやすいです。一般的な冷凍庫の20倍の速度で凍結することで鮮度を維持しています。肉の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結！細胞が壊されない為、解凍時のドリップを最小限に抑えています