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機能
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＜ウイスキー・ダルシュ＞ スコットランド南部・サウスハイランドで蒸留された2種のモルトをブレンドし、ボルドー・ソーテルヌの名門「シャトー・ダルシュ」のソーテルヌ樽で6ヵ月間熟成。使用される樽は、実際に貴腐ワインを18ヵ月以上熟成させた「グラン・クリュ」クラスの希少なもの。これにより、ウイスキーには蜂蜜やドライアプリコット、バニラ、白胡椒といった複雑な香味がゆっくりと移り込みます。ふくよかで丸みのある口当たりと、余韻に感じるソーテルヌ特有の蜜のようなニュアンスが特徴。上質な甘美さとスコッチの力強さが融合した、他にないラグジュアリーな1本です。, ■特徴 受賞歴：Andreas Larsson（世界最優秀ソムリエ）による92点評価 熟成：バーボン樽5年 + ソーテルヌ樽6か月 原産国：スコットランド（熟成仕上げ：フランス） アルコール度数 43％, ■香りと味わい 香り：ドライレモン、小麦、蜂蜜、モルトに加え、ナツメグのほのかなスパイス感 味わい：フルーティで芳醇、まろやかで丸みのある口当たり。ソーテルヌのワインを思わせる贅沢な余韻 。, ■飲み方の提案「Wapplesky」 そのままはもちろん、カクテルにするのもお薦めです。 5cl ウイスキー D'Arche 2.5cl りんごジュース 1.5cl 蜂蜜シロップ アンゴスチュラ・オレンジビターズ 2滴